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Poner en la botella con peras, calabacín y apio.

Poner en la botella con peras, calabacín y apio.



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El pollo se limpia de cualquier tul sobrante del lechón, usando la lámpara de gas, le ruego a ese pequeño cervecero, para flamear para la cocina.

La botella de cerveza limpia de etiquetas, llena de agua, se coloca en una bandeja resistente al calor. Coloca artísticamente el pollo asado en el vaso, luego sazona con el cremoso aceite de oliva del spray, espolvorea con las especias de pollo, más el pimentón. En mi garganta, esta vez cambié la manzana por la pera verde;) ¡Era realmente más fragante! ;)

La pera, el calabacín, la pimienta kapia y los tallos de apio se lavan y se cortan en trozos grandes.

Coloque las verduras, frutas y verduras en la bandeja alrededor del pollo.

Por rotura térmica, es decir, para no romper el vidrio a altas temperaturas, se añade líquido a la bandeja, esta vez cerveza rubia.

Luego se cuece en el horno precalentado durante aprox. 45 minutos a 200 grados.

De vez en cuando, engrase el pollo con el jugo sobrante.

Cuando se pincha el pollo y el jugo que fluye de él es claro, claramente significa que nuestro pollo está cocido y se puede disfrutar con las verduras en la sartén, ¡como un bono un puré de papa cremoso!

¡Buena suerte y buena suerte!





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