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Una lección sobre cómo hacer una presentación de diapositivas de Bitters

Una lección sobre cómo hacer una presentación de diapositivas de Bitters



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Maryse Chevriere

¿Cómo combinar los amargos adecuados con el cóctel adecuado? Dan dice: "En términos generales, si bien el papel de los amargos en los cócteles debe ser sutil y matizado, quieres que jueguen bien y no quieres que se pierdan. Es posible que desees que sean amaderados, agresivos, olerlos al otro lado del amargos de barra con escocés; amargos herbáceos, tal vez incluso florales con ginebra seca; amargos ricos y picantes pero suaves con mezcal. Pero, de nuevo, con una mano templada y equilibrada, todo es posible ".

Haga clic aquí para ver la receta del cóctel Highland Sage.

Agregar amargos a un cóctel

Maryse Chevriere

¿Cómo combinar los amargos adecuados con el cóctel adecuado? Dan dice: "En términos generales, si bien el papel de los amargos en los cócteles debe ser sutil y matizado, quieres que jueguen bien y no quieres que se pierdan. Pero, de nuevo, con una mano templada y equilibrada, todo es posible. "

Haga clic aquí para ver la receta del cóctel Highland Sage.

Hacer un lote de amargos "base"

Maryse Chevriere

Dan advierte que los principiantes deben comenzar haciendo una gran lote de amargos "base" que puede dividir en cantidades más pequeñas y experimentar. "Si estuvieras cocinando, podrías pensar en ello como una especie de salsa maestra que podrías agregar y luego modificar".

Abastecimiento de sus ingredientes

Maryse Chevriere

Obtener algunos de los ingredientes más desconocidos, como la corteza de genciana y quassia, puede ser uno de los mayores desafíos para hacer amargos en casa. Dan recomienda buscarlos en tiendas de hierbas medicinales y boticarios (como Flower Power en el East Village de Nueva York) o en línea en sitios como Starwest Botanicals. En cuanto a las frutas, las especias y las hierbas más comunes, dice que no tiene que buscar más allá del mercado de agricultores local. "Solo tenga en cuenta que tendrá que secar las hierbas, las frutas y sus cáscaras".

Elegir los espíritus de grano neutro

Maryse Chevriere

Para la base de espíritus de grano neutro, a Dan le gusta usar Spirytus Rektyfikowany a prueba de 192 de Polmos, que encontró en su licorería local en Greenpoint, Brooklyn. Aunque dice que cualquier vodka de alta graduación también funciona, los licores de mayor graduación son los mejores para extraer sabores.

Adición de aromáticos y licores

Maryse Chevriere

Todos los aromáticos y licores se agregan al mismo tiempo en un frasco grande con cierre hermético (50-70 onzas). La mezcla deberá reposar y dejar reposar durante aproximadamente 3-4 semanas. "Por lo general, toco el oro alrededor de tres semanas y media, más de cinco, y ya casi has superado el punto de no retorno", comparte.

La importancia del batido y el sabor

Maryse Chevriere

Deberá agitar la mezcla amarga vigorosamente una vez al día durante el proceso de remojo de una semana. También es importante degustar con regularidad, para que se vuelva sensible a cómo cambia el sabor. "Pon unas gotas en tus manos y frótalas, luego ahueca tu nariz e inhala. Otros insisten en poner unas gotas en un vaso de agua con gas o probarlas directamente en tu lengua, pero he descubierto que la primera se diluye el sabor demasiado y el otro destruye tu paleta durante 20 minutos ".

Clarificando los amargos

Maryse Chevriere

Dan comparte que uno de los trucos más interesantes que ha aprendido en el proceso de hacer amargos es la mejor manera de aclararlos. Una vez que la mezcla haya reposado el tiempo suficiente para lograr el sabor deseado, recomienda colocar una estopilla en un colador chino y pasar la mezcla a un recipiente no reactivo.

Rompe el pavo Baster

Maryse Chevriere

Después de pasar la mezcla de amargo a través del chino, déjelo reposar por uno o dos días más para permitir que todas las micropartículas se asienten en el fondo. Una vez que lo hayan hecho, decante el líquido o use una jeringa para pavo para extraer los amargos del área limpia y libre de sedimentos que se encuentra cerca de la superficie. Dan dice: "La gravedad será mucho más amiga en este caso que una prensa francesa, un filtro de café de papel o un colador".

Transfiera a un frasco gotero pequeño para usarlo fácilmente al crear cócteles.


  • Abre el (Galletas) PowerPoint plantilla.
  • Haga clic en el área del gráfico para ingresar los datos.
  • Desplácese por cada fila para ingresar el número de estudiantes que más les gusta cada tipo de galleta.
  • Cierre la hoja de cálculo emergente.
  • Utilizando el FORMATO menú, realice los cambios de color o fuente que desee en el gráfico.
  • Guarde su diapositiva con el nombre del archivo (Cookies de su nombre).
  • Imprime una copia de tu diapositiva.

Paso 1: Abre el (Galletas) PowerPoint plantilla. Esta plantilla está destinada a lectores que tienen una versión de PowerPoint en su computadora. Esta plantilla no contiene la aplicación de software en sí. Podrá leer el archivo de plantilla si utiliza PowerPoint 97 para Windows, PowerPoint 98 para Macintosh o una versión posterior. Si no tiene esta aplicación de software, HAGA CLIC AQUÍ para descargar PowerPoint Viewer 2007.

Paso 2: Los archivos de plantilla están pensados ​​para que los abra y los guarde inmediatamente con otro nombre en algún lugar de su escritorio, disco duro o disquete. Entonces, si abre un archivo de plantilla, antes de ingresar cualquier texto o dato, haga clic en el EXPEDIENTE menú y seleccione Guardar como. Navegue hasta donde desea guardar su archivo, cámbiele el nombre y luego haga clic en el Ahorrar botón. Luego, puede comenzar a ingresar texto y datos.

Paso 3: Mueva el mouse sobre el gráfico en blanco de la diapositiva. Luego, haga clic con el botón derecho del mouse si está usando una PC. Haga doble clic con el mouse si está usando una Mac.

Paso 4: Haga clic en la celda A1 e ingrese el número de chicas que dijeron que las galletas con chispas de chocolate eran sus favoritas.

Paso 5: Utilice la tecla de tabulación o la tecla de flecha para desplazarse al cuadro de la derecha, B1. Ingrese el número de niñas que eligieron las galletas de mantequilla de maní como favoritas.

Paso 6: Pasar al siguiente cuadro, C1. Ingrese el número de niñas que eligieron las galletas de azúcar como sus favoritas.

Paso 7: Pasar al siguiente cuadro, D1. Ingrese la cantidad de niñas que eligieron las galletas de avena como favoritas.

Paso 8: Pasar al siguiente cuadro, E1. Ingrese la cantidad de niñas que eligieron un tipo de galleta que no figura en la encuesta como su favorita.

Paso 9: Haga clic en la celda A2. Ingrese el número de niños que eligieron las galletas con chispas de chocolate como favoritas.

Paso 10: Use la tecla de tabulación para moverse por el resto de la línea 2. Ingrese los números de su encuesta sobre los niños en las celdas correspondientes.

Paso 11: Haga clic en la celda A3. Ingrese el número total de niñas y niños que eligieron galletas con chispas de chocolate como favoritas.

Paso 12: Use la tecla de tabulación para moverse por el resto de la línea 3. Ingrese los números de su encuesta sobre niños y niñas en las celdas correspondientes.

Paso 13: Si está utilizando una PC, cierre la hoja de cálculo emergente haciendo clic en la "x" en la esquina superior izquierda del cuadro. En una Mac, vaya a la EXPEDIENTE menú y seleccione Salir y volver a Favorite Cookies.ppt.

Paso 14: Si está utilizando una PC, haga doble clic en el gráfico que acaba de crear. Verá un menú donde puede cambiar el borde o el color de fondo de su gráfico. En una Mac, haga doble clic en el gráfico y luego vaya al Gráfico en Favorite Cookies.ppt-Chart menú emergente. Haga doble clic en el gráfico nuevamente y podrá cambiar el borde o el color de fondo de su gráfico.

Paso 15: Una vez que haya elegido un nuevo color o borde para su gráfico, haga clic en OK.

Paso 16: Tire hacia abajo del EXPEDIENTE menú y seleccione Guardar como. Cambie el nombre del archivo a (sus iniciales Cookies favoritas).

Paso 17: Tire hacia abajo del EXPEDIENTE menú y seleccione Impresión. Haga clic en el botón Imprimir para imprimir una copia impresa de su gráfico. Hacer clic OK (PC) o Impresión (Mac).


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Paso 8: Pasar al siguiente cuadro, E1. Ingrese la cantidad de niñas que eligieron un tipo de galleta que no figura en la encuesta como su favorita.

Paso 9: Haga clic en la celda A2. Ingrese el número de niños que eligieron las galletas con chispas de chocolate como favoritas.

Paso 10: Use la tecla de tabulación para moverse a lo largo del resto de la línea 2. Ingrese los números de su encuesta sobre los niños en las celdas correspondientes.

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  • Imprime una copia de tu diapositiva.

Paso 1: Abre el (Galletas) PowerPoint plantilla. Esta plantilla está destinada a lectores que tienen una versión de PowerPoint en su computadora. Esta plantilla no contiene la aplicación de software en sí. Podrá leer el archivo de plantilla si está utilizando PowerPoint 97 para Windows, PowerPoint 98 para Macintosh o una versión posterior. Si no tiene esta aplicación de software, HAGA CLIC AQUÍ para descargar PowerPoint Viewer 2007.

Paso 2: Los archivos de plantilla están pensados ​​para que los abra y los guarde inmediatamente con otro nombre en algún lugar de su escritorio, disco duro o disquete. Entonces, si abre un archivo de plantilla, antes de ingresar cualquier texto o dato, haga clic en el EXPEDIENTE menú y seleccione Guardar como. Navegue hasta donde desea guardar su archivo, cámbiele el nombre y luego haga clic en el Ahorrar botón. Luego, puede comenzar a ingresar texto y datos.

Paso 3: Mueva el mouse sobre el gráfico en blanco de la diapositiva. Luego, haga clic con el botón derecho del mouse si está usando una PC. Haga doble clic con el mouse si está usando una Mac.

Paso 4: Haga clic en la celda A1 e ingrese el número de chicas que dijeron que las galletas con chispas de chocolate eran sus favoritas.

Paso 5: Utilice la tecla de tabulación o la tecla de flecha para desplazarse al cuadro de la derecha, B1. Ingrese el número de niñas que eligieron las galletas de mantequilla de maní como favoritas.

Paso 6: Pasar al siguiente cuadro, C1. Ingrese el número de niñas que eligieron las galletas de azúcar como sus favoritas.

Paso 7: Pasar al siguiente cuadro, D1. Ingrese la cantidad de niñas que eligieron las galletas de avena como favoritas.

Paso 8: Pasar al siguiente cuadro, E1. Ingrese la cantidad de niñas que eligieron un tipo de galleta que no figura en la encuesta como su favorita.

Paso 9: Haga clic en la celda A2. Ingrese el número de niños que eligieron las galletas con chispas de chocolate como favoritas.

Paso 10: Use la tecla de tabulación para moverse a lo largo del resto de la línea 2. Ingrese los números de su encuesta sobre los niños en las celdas correspondientes.

Paso 11: Haga clic en la celda A3. Ingrese el número total de niñas y niños que eligieron galletas con chispas de chocolate como favoritas.

Paso 12: Use la tecla de tabulación para moverse por el resto de la línea 3. Ingrese los números de su encuesta sobre niños y niñas en las celdas correspondientes.

Paso 13: Si está utilizando una PC, cierre la hoja de cálculo emergente haciendo clic en la "x" en la esquina superior izquierda del cuadro. En una Mac, vaya a la EXPEDIENTE menú y seleccione Salir y volver a Favorite Cookies.ppt.

Paso 14: Si está utilizando una PC, haga doble clic en el gráfico que acaba de crear. Verá un menú donde puede cambiar el borde o el color de fondo de su gráfico. En una Mac, haga doble clic en el gráfico y luego vaya al Gráfico en Favorite Cookies.ppt-Chart menú emergente. Vuelva a hacer doble clic en el gráfico y podrá cambiar el borde o el color de fondo de su gráfico.

Paso 15: Una vez que haya elegido un nuevo color o borde para su gráfico, haga clic en OK.

Paso 16: Tire hacia abajo del EXPEDIENTE menú y seleccione Guardar como. Cambie el nombre del archivo a (sus iniciales Cookies favoritas).

Paso 17: Tire hacia abajo del EXPEDIENTE menú y seleccione Impresión. Haga clic en el botón Imprimir para imprimir una copia impresa de su gráfico. Hacer clic OK (PC) o Impresión (Mac).


  • Abre el (Galletas) PowerPoint plantilla.
  • Haga clic en el área del gráfico para ingresar los datos.
  • Desplácese por cada fila para ingresar el número de estudiantes que más les gusta cada tipo de galleta.
  • Cierre la hoja de cálculo emergente.
  • Utilizando el FORMATO menú, realice los cambios de color o fuente que desee en el gráfico.
  • Guarde su diapositiva con el nombre del archivo (Cookies de su nombre).
  • Imprime una copia de tu diapositiva.

Paso 1: Abre el (Galletas) PowerPoint plantilla. Esta plantilla está destinada a lectores que tienen una versión de PowerPoint en su computadora. Esta plantilla no contiene la aplicación de software en sí. Podrá leer el archivo de plantilla si utiliza PowerPoint 97 para Windows, PowerPoint 98 para Macintosh o una versión posterior. Si no tiene esta aplicación de software, HAGA CLIC AQUÍ para descargar PowerPoint Viewer 2007.

Paso 2: Los archivos de plantilla están diseñados para que los abra y los guarde inmediatamente con otro nombre en algún lugar de su escritorio, disco duro o disquete. Entonces, si abre un archivo de plantilla, antes de ingresar cualquier texto o dato, haga clic en el EXPEDIENTE menú y seleccione Guardar como. Navegue hasta donde desea guardar su archivo, cámbiele el nombre y luego haga clic en el Ahorrar botón. Luego, puede comenzar a ingresar texto y datos.

Paso 3: Mueva el mouse sobre el gráfico en blanco de la diapositiva. Luego haga clic con el botón derecho del mouse si está usando una PC. Haga doble clic con el mouse si está usando una Mac.

Paso 4: Click on cell A1 and enter the number of girls who said chocolate chip cookies were their favorite.

Paso 5: Use the tab key or arrow key to move to the box on the right, B1. Input the number of girls who chose peanut butter cookies as their favorite.

Paso 6: Move to the next box, C1. Input the number of girls who chose sugar cookies as their favorite.

Step 7: Move to the next box, D1. Input the number of girls who chose oatmeal cookies as their favorite.

Paso 8: Move to the next box, E1. Input the number of girls who chose a type of cookie not listed in the survey as their favorite.

Paso 9: Click in cell A2. Input the number of boys who chose chocolate chip cookies as their favorite.

Step 10: Use the tab key to move along the rest of line 2. Input the numbers from your survey about the boys into the appropriate cells.

Step 11: Click in cell A3. Input the total number of girls and boys who chose chocolate chip cookies as their favorite.

Step 12: Use the tab key to move along the rest of line 3. Input the numbers from your survey about boys and girls into the appropriate cells.

Step 13: If you are using a PC, close the pop-up spreadsheet by clicking on the "x" in the upper left-hand corner of the box. On a Mac, go to the FILE menu and select Quit and Return to Favorite Cookies.ppt.

Step 14: If you are using a PC, double-click on the graph you have just created. You will see a menu where you can change the border or the background color of your graph. On a Mac, double-click on the graph, then go to the Graph in Favorite Cookies.ppt-Chart pop-up menu. Double-click on the graph again and you will be able to change the border or background color of your graph.

Step 15: Once you have chosen a new color or border for your graph, click OK.

Step 16: Pull down the FILE menu and select Save As. Change the file name to (your initials Favorite Cookies).

Step 17: Pull down the FILE menu and select Impresión. Click on the Print button to print a hard copy of your graph. Hacer clic OK (PC) or Impresión (Mac).


  • Open the (Galletas) PowerPoint template.
  • Click on the graph area to enter the data.
  • Move across each row to input the number of students that like each kind of cookie best.
  • Close the pop-up spreadsheet.
  • Using the FORMAT menu, make any desired color or font changes to the graph.
  • Save your slide with the file name (Your name's cookies).
  • Print a copy of your slide.

Paso 1: Open the (Galletas) PowerPoint template. This template is intended for readers who have a version of PowerPoint residing on their computer. This template does not contain the software application itself. You will be able to read the template file if you are using PowerPoint 97 for Windows, PowerPoint 98 for Macintosh, or a later version. If you do not have this software application, CLICK HERE to download PowerPoint Viewer 2007.

Paso 2: Template files are meant for you to open and immediately save under another name some where on your desktop, hard drive, or floppy diskette. So, if you open a template file, before entering any text or data, click on the FILE menu and select Save As. Navigate to where you want to save your file, rename it, and then click on the Ahorrar botón. Then you can begin entering text and data.

Paso 3: Move the mouse over the blank graph on the slide. Then right-click your mouse if you are using a PC. Double-click your mouse if you are using a Mac.

Paso 4: Click on cell A1 and enter the number of girls who said chocolate chip cookies were their favorite.

Paso 5: Use the tab key or arrow key to move to the box on the right, B1. Input the number of girls who chose peanut butter cookies as their favorite.

Paso 6: Move to the next box, C1. Input the number of girls who chose sugar cookies as their favorite.

Step 7: Move to the next box, D1. Input the number of girls who chose oatmeal cookies as their favorite.

Paso 8: Move to the next box, E1. Input the number of girls who chose a type of cookie not listed in the survey as their favorite.

Paso 9: Click in cell A2. Input the number of boys who chose chocolate chip cookies as their favorite.

Step 10: Use the tab key to move along the rest of line 2. Input the numbers from your survey about the boys into the appropriate cells.

Step 11: Click in cell A3. Input the total number of girls and boys who chose chocolate chip cookies as their favorite.

Step 12: Use the tab key to move along the rest of line 3. Input the numbers from your survey about boys and girls into the appropriate cells.

Step 13: If you are using a PC, close the pop-up spreadsheet by clicking on the "x" in the upper left-hand corner of the box. On a Mac, go to the FILE menu and select Quit and Return to Favorite Cookies.ppt.

Step 14: If you are using a PC, double-click on the graph you have just created. You will see a menu where you can change the border or the background color of your graph. On a Mac, double-click on the graph, then go to the Graph in Favorite Cookies.ppt-Chart pop-up menu. Double-click on the graph again and you will be able to change the border or background color of your graph.

Step 15: Once you have chosen a new color or border for your graph, click OK.

Step 16: Pull down the FILE menu and select Save As. Change the file name to (your initials Favorite Cookies).

Step 17: Pull down the FILE menu and select Impresión. Click on the Print button to print a hard copy of your graph. Hacer clic OK (PC) or Impresión (Mac).